lunes, 30 de enero de 2012

Sopa Minestrone

Ingredientes:
1 diente de ajo
1 cebolla
1 zanahoria
1 calabacín
Guisantes
1 hueso de jamón
2 hojas de lechuga
Perejil
Espárragos verdes
Caldo de pollo
Fideos

Elaboración:
Freír el ajo, cuando esté un poco dorado añadir el resto de las verduras cortadas, rehogar un poco, añadir el caldo y cuando esté cocida la verdura, añadirle los fideos y dejar unos 5 minutos hasta que se cueza la pasta. Comprobar el punto de sal.

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