Langostinos con empanado japonés

Ingredientes:
Langostinos
1 huevo
Pan rallado japonés (Panko)
Pimientos de piquillo para acompañar.


Preparación:
Pelar los langostinos, dejarle sólo la cola, ponerles un poquito de sal y pasarlos por el huevo y el pan rallado. Freírlos en abundante aceite. Presentar con pimientos de piquillo fritos.