Brownie de Chocolate

Ingredientes:
4 huevos
200 g de chocolate Nestlé
180 g de mantequilla
3 cucharadas de harina
150 g de azúcar
1 cucharada de leche
1 cucharadita de jengibre en polvo
Un puñado de nueces troceadas

Elaboración:
Se mezclan las yemas con el azúcar, batir hasta que se disuelva el azúcar. Se funde el chocolate al baño María con la leche, o se puede fundir en el microondas con la mantequilla, batir las claras, mezclarlo todo, incluido el jengibre y las nueces. Engrasar un molde, meter la mezcla y hornear 30 o 40 minutos a 180 minutos.