Cuajada

Ingredientes:
1/2 l de leche
1/2 l de nata
3 sobres de cuajada en polvo
6 cucharadas de azúcar
Nueces para decorar

Elaboración:
En un cazo, poner a calentar toda la leche (menos medio vaso) que se reservará para disolver los sobres de cuajada. Añadir al cazo la nata también. Poner las 6 cucharadas de azúcar, disolverlas y en el momento de ebullición retirar. Añadir los sobres de cuajada disueltos en la leche y meter dentro de un molde para enfriarla en la nevera. Al desmoldarla decorar con nueces y se puede presentar con un chorro de miel.